V sklopu projekta Mamo čez: Summer body bomo na tedenski ravni objavljali posnetke telovadbe, ki jo lahko opravite kar doma, prav tako pa vam bomo poskušali približati zdrave obroke ter vam pomagali z idejami za izlete v naravo. 

Čas priprave: 15 min
Zahtevnost: 2/10

Sestavine (za 1 osebo):

• Avokado (polovica)
• Grški jogurt (1 žlica)
• Kisla smetana (1 žlica)
• Dimljeni losos
• Jajce
• Polnozrnat kruh / toast
• Začimbe (sol, poper, česen v prahu, limona – po okusu, kar ti je všeč)

Priprava:

1. Najprej pripravimo namaz iz avokada. V sklečko zmečkamo polovico avokada ter dodamo žlico grškega jogurta ter žlico kisle smetane. Dodamo začimbi česen v prahu in poper.

2. Segrejemo ponev ter na olivnem olju pripravimo jajčke na oko, ki jih posolimo. Med tem polnozrnat kruh ali toast namažemo z avokadovim namazom ter ga obložimo še z rezino dimljenega lososa.

3. Jajčke položimo na kruh in že imamo pripravljen zdrav in okusen obrok. Dober tek!

Dober tek!

recept in slike: Nina Zbičajnik